富山県高岡市にある珍味屋さんのホームページ

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短冊状にしたサメ軟骨、とび卵に梅の風味を和えた上品な見た目と味の珍味です。
貴重なサメ軟骨のコリコリと、とび卵の絶妙な食感がクセになります。
ちょっと変わったおつまみとして、また寿司種の軍艦など様々な用途でご利用いただけます。

配送種別：

名称	香梅水晶
生（原）産地	日本（サメ軟骨）、台湾（とび卵）
加工地	日本
内容量	700g×1パック
賞味期限	365日（冷凍）
解凍方法	冷蔵庫で解凍
納入実績	割烹料理　寿司店　レストラン
参考メニュー	小鉢、寿司
備考	サメ軟骨は天然のコラーゲンの塊です。
原材料、食品添加物	サメ軟骨、とび卵、醸造酢、調味料（アミノ酸）、ソルビット、甘味料（ステビア、天草）、着色料（赤106、黄5）、酸味料、香料
栄養成分表示	100gあたりエネルギー:61kcal 水分:79.40g たんぱく質:5.80g 脂質:0.40g 炭水化物:8.50g 配分:5.90g ナトリウム:2,000g 食塩相当量:5.08g

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